先日、大学時代の友人と名古屋で久しぶりに会いました。大学時代の話に花が咲き、
とても有意義な時間をすごしました。
ふと大学時代のことを思い出し、金沢での生活はとても楽しかったなぁと思いだしたので、
今日は私の好きな金沢(石川)グルメについてお話ししたいと思います。
★「金沢カレー」
はじめて見たときは驚きました!ステンレスのお皿にカレーライス、キャベツ、カツがのっていてフォークで食します。ボリューム満点で女性には多すぎるのでは?と思われるかもしれません。ですが、キャベツがいい仕事をしています!私は毎回なんだかんだいって完食しておりました!笑 私の住んでいた家の近くに「カレーのチャンピオン」と「ゴーゴーカレー」がありました。どちらも美味しいのですが、私の大学では好みでチャンピオン派とゴーゴー派にわかれており、あつく熱弁していたものです。笑(ちなみに私はチャンピオン派です!)
チャンピオン:http://chancurry.com/ ゴーゴーhttp://www.gogocurry.com/
★「とり野菜みそ」
皆さん、「とり野菜みそ」をご存知でしょうか?私は金沢に住むまで知りませんでした。
金沢の冬は本当に寒くて、雪もたくさんふります。そんなときは友人と集まりよく鍋をしました。「とり野菜みそ」は鍋のもとなのです!あまりにおいしかったので、実家のお土産によく買っていっていました。これから鍋がおいしい季節です!!我が家では「とり野菜みそ」大活躍です!
★「不室屋カフェ」
お土産でみたことがあるかもしれませんが、不室屋さんのお吸い物は有名です。味がとても上品で美味しいのですが、大きな麩に穴をあけてお湯を注ぐと色鮮やかな麩が現れ、見た目も大変素敵な一品です。そんなお麩で人気の不室屋さんのおしゃれなカフェがあります。お麩を使った甘味・スイーツもあり、ヘルシーで美味しくとてもおすすめです。
http://www.fumuroya.co.jp/cafe/fumuroya_cafe.php
金沢といえばもちろん海の幸!お魚もとても美味しいのですが、他にもおいしいものがいっぱいです!興味のある方はぜひ一度ご賞味ください。