こんにちは、先週に引き続き今週末も大型台風が日本列島を襲いましたが、皆様、被害は大丈夫だったでしょうか？
さて、最近は育児ネタが続いておりましたが、今回は「釣りの秋」ということで、最近ハマッている海釣りについてお話しします。
私の場合、 船で沖に出る釣りよりも、漁港や堤防、砂浜からの手軽な釣りを好んでやっています。
対象魚は、夏～秋はハゼやキス、晩秋～春はメバル等です。
海釣りをしていて楽しいのは、海の景色や潮風が心地よいのはもちろん、
釣った魚を持ち帰って食べることができるため、家族が喜んでくれますし！
（釣れなかった時は、辛いですが・・・）
よく「釣り人の特権」と言われますが、釣った魚を新鮮なうちに美味しく食べることができます。
魚をさばく処理は、私の担当です。
（ちなみに、処理して捨てる生ごみは、ビニール袋を何重にも包んで冷凍し、ゴミの日に凍ったまま出すのが良いですよ）
ハゼやキスは天ぷらに、メバルやカサゴは煮付や唐揚にして美味しく頂きます♪
ビフォー（ハゼ）
アフター（ハゼの天ぷら）
ビフォー（メバル、カサゴ）
アフター（メバルの唐揚）
メバルの唐揚は絶品です！（恐竜チックになりますが・・・）
2度揚げがポイントです。
（東）
